Fläskkotlett med råkostwok.
Det ska erkännas att matlagning inte är mitt största intresse här i livet och därför är jag väldigt tacksam när jag dyker på recept som är enkla, hyfsat snabblagade och dessutom smakar gott.
FLÄSKKOTLETT MED RÅKOSTWOK
2 Portioner
2 Fläskkotletter
2 Morötter
100g Vitkål
100g Purjolök
1 Paprika
Sojasås
Örtsalt
Svartpeppar
Rapsolja
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°. Pensla fläskotletterna med sojasåsen, krydda med örtsalt och svartpeppar. Lägg i en ugnsform och ställ in i ugnen i 20-30min. Strimla morötter, vitkål och purjolök. Hacka paprikan. Fräs grönsakerna i en stekpanna med olja. Häll på en skvätt sojasås. Servera fläskkotletterna med grönsakerna.
